Lopkopība

Kur Latvijā ražo labāko vājpiena biezpienu un kam aizvadītā gada laikā izdevušies gardākie biezpiena deserti, skābpiena dzērieni, saldējumi un sieri, par to lasiet žurnāla septembra numurā. Tajā sniedzam ieskatu Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības rīkotajā Latvijā ražoto piena produktu konkursa norisē. Tā rezultāti lielus pārsteigumus nesagādāja – labāko biezpienu joprojām ražo Straupē, biezpiena desertus un sieru – Smiltenē, skābpiena dzērienu – “Rīgas piena kombinātā”, bet saldējumu – Rūjienā.

Vides kvalitātes uzlabošanai, saglabāšanai, kā arī ekonomiskai saimniekošanai piena liellopu ganāmpulkā lielu uzmanību vajag pievērst dzīvnieku ēdināšanas sistēmas organizēšanai. Ēdināšanas sistēma ietver lopbarības paraugu analīzes, iegūto analīžu rezultātu pielietojumu praksē, sabalansējot barības devas dzīvniekiem, kā arī lopbarības izēdināšanas tehnisko izpildījumu. Barības devas sastāda atbilstoši dzīvnieku fizioloģiskajām vajadzībām un produktivitātes līmenim, ņemot vērā saimniecībā pieejamās lopbarības kvalitāti.

Zemnieku saimniecībā “Ramanīši” jau otro gadu tiek analizēts, kā ganību izmantošana un apsaimniekošana ietekmē saražotās produkcijas pašizmaksu, tāpēc šeit ierīkots demonstrējums “Videi draudzīgas daudzlauku ganību sistēmas demonstrējums piena lopkopības saimniecībā ar mērķi samazināt produkcijas pašizmaksu”. 

Šāda atziņa pēdējā laikā ir pausta vairākos rakstos dažādos literatūras avotos.

“Nevajadzētu atteikties no Holšteinas šķirnes, jo dzīvnieki ir pārāk lieli, taču, veicot izmaiņas audzēšanā, samazinot krustu augstuma ietekmi uz tesmeņa un kāju vērtējumiem, izmainās kopvērtējuma indekss (TPI),” tā ASV Holšteinas asociācijas kopsapulcē stāstīja Asociācijas Ģenētiskās attīstības komitejas vadītājs Pols Būrs.

LLKC sadarbībā ar piena lopkopības saimniecību z/s “Spēkoņa”, Zemnieku saeimu un AREI aicina apmeklēt demonstrējuma lauka dienu par paaugstināta somatisko šūnu skaita cēloņiem pienā un to novēršanas iespējām slaucamo govju ganāmpulkā piena lopkopības saimniecībā. Lauka diena notiks 23.septembrī divās daļās no plkst. 10.00-14.00. Sākums kafejnīcā “Virāža” Līksnas pagastā, Daugavpils novadā. Vēlāk apmeklēsim z/s “Spēkoņa” Līksnas pagastā, Daugavpils novadā. Lauka dienā būs iespēja uzzināt par būtiskāko mastīta profilaksē. Saimniecības īpašnieki dalīsies savā pieredzē.

Ikdienā, sniedzot konsultācijas piensaimniekiem un analizējot dažādu pētījumu rezultātus, jāatzīst, ka viens no efektīvas piensaimniecības pamatiem ir spēja ātri izaudzēt kvalitatīvu vaislas teli, kuras pirmās atnešanās vecums ir no 21 līdz 24 mēnešiem.

Bioloģiskajās saimniecībās Latvijā pieaug gaļas liellopu skaits, bet dominējošā lopkopības nozare ir piensaimniecība un 2019. gadā pārstrādei tika realizētas vairāk nekā 55 tūkst. t bioloģiskā piena, no tām 41,7 tūkst. t arī pārstrādāts kā bioloģiskais piens. Ja kopējā piena ražošana mums stāv uz vietas, tad pārstrādātā bioloģiskā piena daudzums Latvijā palielinās, piemēram, šī gada martā tika pārstrādātas 3127 t bioloģiski saražotā piena, kas ir 130 % salīdzinājumā ar 2019. gada martu.

LLKC sadarbībā ar Ivetas Janelsiņas zirgkopības saimniecību “Druvas”, Latvijas Šķirnes zirgu audzētāju asociāciju un AREI aicina apmeklēt demonstrējuma lauka dienu par Latvijas šķirnes  ķēvju salīdzinājumu.